Plateau de 20 mini-brochettes

Crevette-chorizo-olive, magret fumé-pommes Lambig, Saint-Jacques...

Plateau de 20 canapés et blinis

Crevette, asperge, niçois, jambon séché, saumon fumé, tourteau...

Assortiments de 10 makis

Plateau de 10 navettes

Saumon, crudités, jambon, fromage...

Assortiment de 10 cuillères

Bavaroise chèvre-tomate-basilic,  tartare de saumon, crabe...

Plateau de 10 Cônes poulet-avocat

Plateau de 10 roulés saumon fumé-crevettes

Spécialités gourmandes à la pièce

"Bigouden" crevette1,30€

"Bigouden" Espagnol1,30€

BOX de 8 PIÈCES APÉRITIVES selon la sélection du jour

Les amuse-bouche à base de foie gras

Verrine foie gras-pommes Lambig (minimum 6 pièces)2,10€

Cuillère foie gras-figues (minimum 6 pièces)2,10€

Les pains surprise

Pain de campagne, 60 mini-sandwichs par pain-surprise

Mer

Saumon, rillettes de poissons, tourteau

Terre

Rillettes, rosette, jambon, andouille

Espagnol

Viande de boeuf Cécina, chorizo Bellota, jambon Serrano

Les minis-quiches

Terre ou mer

Les accras de morue

Les croquants

Chèvre-magret fumé1,50€

Croustillant de langoustines aux courgettes2,20€

Blé noir aux crevettes et arachide1,90€

Finger de langoustines au basilic2,90€

9 pièces/personne

1 Navette saumon fumé

3 Canapés assortis : jambon séché , norvégien aux crevettes, blinis au saumon

1 Verrine : selon la sélection du jour

1 Cône poulet-avocat

1 Cuillère bavaroise chèvre-tomate confite-basilic

1 Briochette Saint-Jacques (chaud)

1 Bouchon de tourteau (chaud)13,00 €/personne

15 pièces/personne

Pain surprise Terre et Mer 4 pièces/personnes

3 Canapés assortis : tourteau, saumon fumé, magret fumé

2 Verrines : selon la sélection du jour

1 Cuillère : Bavaroise de chèvre-tomates Ou Compression de saumon fumé

1 mini-brochette gambas-légumes

2 spécialités :

1 "Finger" de langoustines (chaud)

1 Briochette Saint-Jacques (chaud) 17,50 €/personne