Maison traiteur · Pont-l’Abbé
Traiteur gastronomique
à Pont-l’Abbé.
Une cuisine de saison, portée par le savoir-faire de Raphaël Rolland, ancien chef étoilé au Guide Michelin — à emporter, en boutique, ou pour vos plus grandes tablées.
La maison
Une maison traiteur au cœur de Pont-l’Abbé
La boutique se trouve 9 rue Jean Jaurès, à Pont-l'Abbé : on y vient chercher un plat cuisiné pour le soir, une entrée travaillée, un dessert, ou commander un buffet pour recevoir. Les habitants du Pays Bigouden y ont leurs habitudes, et la carte change avec les saisons et les arrivages.
Derrière les fourneaux, Raphaël Rolland — ancien chef étoilé au Guide Michelin — applique à la cuisine du quotidien la précision acquise en cuisine gastronomique. La même équipe assure les réceptions dans le Finistère Sud : cocktails, buffets, repas servis, mariages.
Ancien chef étoilé
Une cuisine conduite par Raphaël Rolland.
Boutique à Pont-l'Abbé
9 rue Jean Jaurès, au centre-ville.
Cuisine de saison
Une carte qui suit les arrivages.
Mariages et réceptions
Cocktails, buffets, repas servis.
Carte à emporter
Du plat du soir aux pièces de fête.
Les Temps Gourmands — Pont-l’Abbé
La maison
Une maison traiteur gastronomique, ancrée à Pont-l’Abbé.
Portée par un chef expérimenté, notre maison compose chaque jour une cuisine française sensible et généreuse — au fil du marché, des saisons et des envies de ses clients.
De la carte traiteur à la boutique aux prestations pour vos réceptions, nous mettons la même exigence dans chaque assiette : produits choisis, gestes précis, dressage soigné.
★
Ancien chef étoilé Michelin
Saison
produits du marché
Local
à Pont-l’Abbé
Le chef
Raphaël Rolland.
« Le goût d’abord — le geste, ensuite. »
Ancien chef étoilé au Guide Michelin, Raphaël Rolland compose à Pont-l’Abbé une cuisine de saison, fidèle au marché et aux instants de vie. De la boutique aux grandes réceptions, chaque assiette porte la même exigence.
- Aujourd'hui
Les Temps Gourmands
Maison traiteur à Pont-l'Abbé — carte, boutique et réceptions sur mesure.
- 2022
Nuance, à La Torche
Création en famille du restaurant Nuance à La Torche — une étoile au Guide Michelin, sous la conduite du chef Jules Rolland, le fils.
- 2009
Naissance des Temps Gourmands
Création de la maison traiteur à Pont-l'Abbé, au cœur du Pays Bigouden.
- 2007
Étoile au Guide Michelin
Une étoile obtenue au restaurant Le Cayola, en Vendée, fruit d'années d'exigence en cuisine gastronomique.
- Avant
Un parcours singulier
Des études scientifiques, un BTS Hôtellerie-Restauration, puis la rigueur des maisons étoilées.
- Signature
Cuisine de saison
Le marché dicte la carte — précision des gestes, générosité de l'assiette.
La carte
Découvrez notre carte traiteur.
Une cuisine complète, à emporter ou à commander — de l’apéritif au dessert, renouvelée au fil des saisons.
01
Les Apéritifs
02
Les Entrées
03
Poissons & viandes
04
Plats uniques & desserts
05
Les Buffets
06
Formules du moment
Formule du moment
Ce qui mijote cette semaine.
Chaque semaine, le chef compose de nouvelles formules autour des arrivages du marché — entrée, plat, dessert, à découvrir en boutique ou à réserver pour vos tablées.
- Salade au choix / Plat du jour / Dessert au choix17 €
- Entrée · Plat14 €
- Plat · Dessert14 €
Disponible du mardi au vendredi
Buffets, cocktails & repas
Des prestations traiteur, pensées pour vous.
Buffet froid ou chaud
Compositions généreuses, produits de saison, scénographie soignée.
Cocktail apéritif
Bouchées créatives et service au plateau pour vos moments élégants.
Cocktail dînatoire
Une succession de bouchées gastronomiques, en remplacement d'un dîner.
Repas servi à table
Entrée, plat, dessert — un vrai moment gastronomique, chez vous.
Plateaux repas
Pour vos déjeuners d'équipe, séminaires ou événements professionnels.
Menus sur mesure
Nous composons avec vous un menu à l'image de votre événement.
Mariages & réceptions
Pour vos plus beaux événements.
Mariages, anniversaires, événements professionnels — nous mettons la même exigence gastronomique au service de vos moments d’exception. Une carte spéciale mariage est disponible sur demande.
Réception personnalisée
Nous composons chaque prestation à partir de votre lieu, votre style et vos invités.
Menus adaptés
Cocktail, dîner, brunch — vos envies dictent la carte, jamais l'inverse.
Cocktails & ateliers
Bouchées créatives, ateliers en direct, service au plateau ou à l'assiette.
Accompagnement
Un interlocuteur unique du premier échange jusqu'au brunch du lendemain.
Galerie
Des instants, capturés.
Projetez-vous. Chaque image raconte une réception réelle, imaginée pour ceux qui l’ont vécue.
Les Temps Gourmands au quotidien
Suivez la maison.
Nouvelles créations, formules du moment, coulisses en cuisine et réceptions : découvrez l’univers des Temps Gourmands sur Instagram et Facebook.
Légumes de saison et jus d'herbes fraîches.
La formule de la semaine, à emporter.
Les coulisses du laboratoire.
@lestempsgourmands
Contact
Passez, appelez, écrivez-nous.
Une question sur la carte, une commande à passer, un événement à organiser — nous sommes à votre écoute.
Adresse
9 rue Jean Jaurès
29120 Pont-l'Abbé · Finistère
Téléphone
02 98 82 35 13
Commandes et devis
Boutique
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