Assortiment de salades variées (3 sortes de salades)3,90€

Bûche de crevettes à la coriandre et gelée de tomates6,50€

Terrine de saumon frais et tourteau5,50€

Terrine de crevettes aux asperges5,50€

Saumon fumé Label Rouge80,00€/kg

Aumônière de saumon fumé au crabe8,00€

Cannelloni de saumon fumé et légumes croquants6,50€

Bavaroise chèvre-tomates confites et basilic4,50€

Norvégien de tourteau aux radis8,00€

Norvégien de Saint-Jacques et chorizo8,00€

Charlotte de tourteau aux asperges10,00€

Tartare de Saint-Jacques et saumon, vinaigrette citron8,00€

Emincés de homard bleu-mangue-avocat, vinaigrette à la cacahuète10,50€ (tarif selon saison homard)

Les Tartes Fines

Gambas sauvages au basilic et concassée de tomates8,50€

Foie gras aux figues en tatinade8,50€

Saint-Jacques et chorizo, caviar d'aubergines9,50€

Les Croustillants

Magret fumé au chèvre, vinaigrette basilic6,50€

Langoustines aux légumes de saison, sauce ciboulette9,00€

"Bonbon" de noix de Saint-Jacques et jambon Serrano8,50€

Noix de Saint-Jacques et foie gras10,00€

Les Brochettes

Gambas et légumes confits9,50€

Saint-Jacques, lard paysan et grenailles du pays9,50€

Les Quiches

L'Espagnole : Jambon Serrano, légumes confits3,60€

L'Océane: Poisson, crevette, brocolis, champignons3,60€

La Provençale : magret fumé, courgettes, aubergines3,60€

Les Petits Burgers

Saint-Jacques6,50€

Poulet6,00€

Bœuf6,50€

Foie gras9,50€

La Bruschetta

Tomate, jambon Serrano, chèvre

Les Ravioles

Langoustines, tomates confites, crème de crustacés9,50€

Saint-Jacques, champignons8,50€

Risotto

Gambas sauvages