Les Temps Gourmands — traiteur gastronomique à Pont-l'Abbé
Buffet traiteur dressé pour une réception à Pont-l'Abbé — Les Temps Gourmands

La carte

Les Buffets

Des formules généreuses et soignées à emporter, à partir de 10 personnes : à retirer à la boutique, sans livraison ni service, selon les disponibilités de la maison.

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À emporter · Minimum 10 personnes

Pensées pour les groupes à partir de 10 personnes, nos formules buffet associent pièces apéritives, plats, accompagnements et desserts. Elles sont proposées uniquement à emporter, à retirer à la boutique de Pont-l’Abbé : ni livraison, ni installation, ni service sur place. Les buffets sont préparés selon les disponibilités de la maison, et les compositions évoluent selon les produits et les arrivages.

Pour une réception avec service — mariage, cocktail ou dîner assis servi à table — rendez-vous sur la page mariages et réceptions.

Formule complète

Le Buffet froid ou chaud

Une formule généreuse et conviviale, avec assortiment apéritif, plat au choix, accompagnement et dessert.

26,00 € / personne

À partir de 10 personnes

Entrée

Présentée sous forme apéritive

  • Pain-surprise Terre

  • Cône fajitas-poulet

  • Mini-quiches océanes et andalouses

  • Rillettes de poissons en verrine

  • Terrine océane

Plat

Assortiment de viandes froides

Rôti de bœuf, poulet et rôti de porc

Filet d'églefin aux champignons du moment

Ou autre poisson selon le marché

Accompagnement

  • Pommes de terre grenaille rôties
  • Riz
  • Salades variées

Au choix, selon les possibilités de la maison

Dessert

  • Tarte aux fruits

Composition adaptable selon les arrivages.

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Formule signature

Inspiration bretonne

Le Buffet d'ici

Une formule inspirée du terroir breton, composée de pièces apéritives, d'un plat au choix, d'un fromage et d'un dessert gourmand.

35,00 € / personne

À partir de 10 personnes

Entrée

Présentée sous forme apéritive

  • Assortiment de crêpes farcies

    Saumon, jambon et légumes croquants

  • Brochette andouille-pomme au Lambig

  • Verrine de mousse de chèvre aux artichauts

  • Cuillère de langoustines

    Chou-fleur au curry

  • Terrine de poissons de nos côtes à la salicorne

Plat

Cabillaud au lard fermier

Sauce au cidre brut

Ballottine de pintade aux champignons

Garnitures

  • Pommes de terre grenaille rôties
  • Légumes de saison
  • Riz et légumes

Au choix, selon les possibilités de la maison

Fromage

  • Croustillant de blé noir au camembert

    Ou brie

Dessert

  • Verrine panna cotta, pommes et caramel au beurre salé

Produits de nos côtes, selon la pêche et les arrivages.

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Questions fréquentes sur les buffets

À partir de combien de personnes proposez-vous un buffet ?
Les formules buffet sont préparées à partir de 10 personnes, uniquement à emporter. En dessous de ce seuil, nous vous orientons vers la carte traiteur et les plats à emporter de la boutique.
Quelles sont les formules et leurs tarifs ?
Deux formules complètes sont proposées, à 26,00 € et 35,00 € par personne, pièces apéritives, plats, accompagnements et desserts compris. Le détail figure dans le comparatif ci-dessus.
Les buffets sont-ils livrés ou servis sur place ?
Non : les buffets sont exclusivement à emporter et à retirer à la boutique, 9 rue Jean Jaurès à Pont-l'Abbé. Il n'y a ni livraison, ni installation, ni service sur place, et ils sont préparés selon les disponibilités de la maison. Pour une réception avec service, la maison propose un cocktail ou vin d'honneur suivi d'un dîner assis servi à table.
Les compositions peuvent-elles évoluer ?
Oui : les plats suivent les arrivages et la saison, et la carte des buffets est remplacée par une carte spéciale Fêtes à partir du début du mois de décembre.
Comment réserver un buffet ou obtenir un devis ?
Vous pouvez appeler la boutique au 02 98 82 35 13 ou remplir la demande de devis en précisant la date de retrait et le nombre de convives. La disponibilité est confirmée par la maison avant toute commande.
Mariage : cocktail et dîner assis serviCocktails et réceptions privéesÉvénements professionnels en Finistère
Table de réception dressée pour un buffet de groupe en Finistère — traiteur Les Temps Gourmands

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Indiquez-nous la date de retrait et le nombre de personnes : nous vous confirmerons la disponibilité et la formule la plus adaptée. Buffets à emporter uniquement, sans livraison ni service.

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02 98 82 35 13